Birne trifft Nektarine – Ein köstliches Fruchtaufstrich-Rezept zum Nachmachen!

Vor einigen Jahren befand ich mich in meiner Küche, und mein Blick fiel auf eine Auswahl von Birnen und Nektarinen, die dort bereitstanden. #könntezusammenpassen Leider waren die Nektarinen zu dieser Zeit noch nicht reif genug, wodurch der Geschmack nicht zu 100 % überzeugte. Doch im darauffolgenden Sommer hatte ich eine Idee: Ich entschied mich, reife Nektarinen einzufrieren, um sie dann im Herbst mit den reifen Birnen zu kombinieren – und siehe da, das Ergebnis war einfach perfekt! Seitdem habe ich mir angewöhnt, diese Methode immer zu nutzen 😉 Für den extra Kick verwende ich gerne noch etwas Vanillemark – ein kleines Geheimnis, das den Aufstrich noch verlockender macht 🤫

Viel Freude beim Ausprobieren des Rezepts! Wenn ihr eure Ergebnisse teilt, markiert mich gerne mit @die.stadt.baeuerin_kocht und fügt den Hashtag #fruchtigeWoche auf Instagram hinzu, um mir einen Blick auf eure köstlichen Kreationen zu ermöglichen 🙃