Eingemachtes
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Nektarine trifft Kaffee & Vanille
Manche Rezepte begleiten einen einfach über Jahre – meine Nektarinenmarmelade mit Kaffee und Vanille ist so eines. Das Rezept gab es auf meinem Blog tatsächlich schon einmal in einer älteren Version. Höchste Zeit…
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Fruchtige Verführung: Das perfekte Kompott
Bei einer meiner letzten Edelschmaus-Verkostung erzählte mir eine Kundin, dass sie selbstgekochtes Kompott liebt und es beim nächsten Mal mit unserer Süßen Verführung probieren möchte. Die Idee gefiel mir so gut, dass ich…
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RhabarberKompott
Es ist wieder RhabarberZeit… noch bis 24. Juni kann man dieses köstliche Gemüse ernten. Doch warum sich nur auf eine kurze Saison beschränken, wenn man das Aroma des Rhabarbers das ganze Jahr über…
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Bratapfel Fruchtaufstrich
Da es zum Glück ja noch heimische Äpfel gibt, kann ich euch heute auch ruhigen Gewissens einen meiner LieblingsWinterFruchtaufstriche verraten 😅 Er passt so perfekt zur kalten Jahreszeit und ist obendrein noch super…
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PflaumenVerführung
… das nächste Level meines PflaumenmusRezepts. Seit einigen Jahren koche ich mein Pflaumenmus selbst, aber leider ist es mir bisher nicht gelungen, die samtige Konsistenz zu erreichen, die man vom Pflaumenmus aus dem…
