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Edelschmaus Grundrezepte
In meinen Verkostungen werde ich oft gefragt, wie ich bestimmte Produkte verwende. Deshalb möchte ich euch heute einen Überblick über die Grundrezepte geben, die ich gerne verwende. Was mich an den Produkten von…
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Würziges DinkelChiaBrot
Kürzlich habe ich mich gefragt, wie ich aus unserem Zauberkasten – einer Kastenform aus Stoneware – eine besondere GeschenkIdee für euch zaubern kann 💝 Herausgekommen ist dann im Prinzip eine “Backmischung”. Doch eine…
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Gärtnern im Quadrat
Im Winter 2022 stieß ich zufällig auf einen kostenlosen Schnupperkurs zum Thema “Gärtnern im Quadrat”. Da wir grad frisch umgezogen waren und jetzt unseren eigenen Garten hatten, war ich neugierig und meldete mich…
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SauerteigBrot mit Altbrotbrösel
Als ich das Rezept angelegt habe, musste ich an das Motto von Rocky aus Paw Patrol denken 🫣 Es lautet: “Nichts verschwenden – wiederverwenden”. Besonders beim Thema Essen halte ich das für ausgesprochen wichtig. Deshalb…
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Selbstgemachte Aussaaterde: So einfach und effektiv kannst du sie zu Hause herstellen!
Jahrelang habe ich meine Aussaaterde, wie vermutlich die meisten von Euch, im Gartencenter oder Baumarkt gekauft. Vor der Aussaat habe ich sie eine Runde durch die Mikrowelle gejagt, um alles abzutöten, aber trotzdem…