Brot & Backwerk
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Birnen-Brownie mit Walnuss – herrlich schokoladig mit knackiger Birne
Für meinen Edelschmaus Stand auf dem Bio Apfelhof Müller überlegte ich mir, was ich euch zum Verkosten mitbringe. Dieses Mal wollte ich die Rezepte ganz bewusst auf den Herbst, den Bio Apfelhof und…
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Zucchini-Buttermilch-Brötchen
Ich liebe ja Rezepte, die ganz nebenbei entstehen. Dieses Mal haben mich jede Menge Zucchini aus unserem SoLaWi Anteil und ein angebrochener Becher Buttermilch aus dem Kühlschrank, auf die Idee für diese Zucchini-Buttermilch-Brötchen…
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Saftige Zucchini-Schoko-Muffins
Diese saftigen Zucchini-Schoko-Muffins backe ich besonders gerne im Sommer, wenn die Zucchini im Garten Hochsaison haben. Sie sind herrlich schokoladig, wunderbar saftig und eine tolle Möglichkeit, etwas Gemüse ganz unauffällig zu verstecken. Weil…
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Rhabarber-Quark-Kuchen mit knusprigen Streuseln
Manche Rezepte begeistern vom ersten Stück an – und genau so geht es mir mit diesem Rhabarber-Quark-Kuchen mit knusprigen Streuseln. Die Kombination aus fruchtig-säuerlichem Rhabarber, cremiger Quarkfüllung und goldbraunen Butterstreuseln ist einfach unwiderstehlich.…
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Rustico Brot Rezept – rustikales Brot wie vom Bäcker
Dieses Rustico Brot Rezept ist aus einer kleinen Alltagsfrustration entstanden. Beim Bäcker gibt es ein ähnliches Brot meist nur auf Vorbestellung. Natürlich ist es dann verfügbar – aber genau dieses Vorplanen passt oft…
