Aus meiner Küche
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ApfelmusKuchen backen wie bei Oma
Meine Oma – Papas Mama – hat früher einen unglaublich leckeren Apfelmuskuchen 🍎🍰 gebacken. Das Originalrezept ist leider verschollen und fragen kann ich sie leider auch nicht mehr 😢 Aber: Ich habe in…
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RosinenBrot – einfach, fluffig & selbst gebacken
Bei Rosinen in Brot und Kuchen scheiden sich bekanntlich die Geister – die einen lieben sie, die anderen können gut darauf verzichten. Ich persönlich gehöre definitiv zur ersten Gruppe: Ich liebe Rosinenbrot! Als…
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Lustige Apfelkekse in Knochenform – Einfaches Rezept für Kinder
Neulich abends kam ich aus dem Garten in die Küche und wurde direkt von einer kleinen Überraschung empfangen. Unser Zwergenkind hatte etwas vorbereitet: Ein Apfel, aus dem das Kerngehäuse ausgestochen war, und eine…
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SauerteigBrot backen leicht gemacht – so gelingt dein erstes Brot!
Auf Instagram sehe ich gerade auf vielen Profilen, dass immer mehr begeisterte HobbybäckerInnen versuchen, ihren eigenen Sauerteig anzusetzen und damit Brot zu backen. Leider klappt das oft nicht so, wie sie es sich…
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Saftig-süßer Schokokuchen: Der perfekte Kladdkaka für Kinderpartys
Gestern stand spontan Kaffee-Besuch an, und unser Zwergenkind hatte einen klaren Wunsch: Schokoladenkuchen mit Streuseln! So entstand dieser wunderbar saftige und süße Schokokuchen, der in seiner Konsistenz an einen schwedischen Kladdkaka erinnert. Er…
