Aus meiner Küche
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Saftige Zucchini-Schoko-Muffins
Diese saftigen Zucchini-Schoko-Muffins backe ich besonders gerne im Sommer, wenn die Zucchini im Garten Hochsaison haben. Sie sind herrlich schokoladig, wunderbar saftig und eine tolle Möglichkeit, etwas Gemüse ganz unauffällig zu verstecken. Weil…
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Hähnchen-Gyros-Wraps
Kennst du diese Tage, an denen der Hunger groß ist, die Lust aufs Kochen aber eher klein? Genau dann kommen bei uns diese Hähnchen-Gyros-Wraps auf den Tisch. Für die perfekte Würze verwende ich…
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Rhabarber-Quark-Kuchen mit knusprigen Streuseln
Manche Rezepte begeistern vom ersten Stück an – und genau so geht es mir mit diesem Rhabarber-Quark-Kuchen mit knusprigen Streuseln. Die Kombination aus fruchtig-säuerlichem Rhabarber, cremiger Quarkfüllung und goldbraunen Butterstreuseln ist einfach unwiderstehlich.…
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Orangenwolke ohne Backen – einfacher Sommerkuchen
Es gibt diese Tage, an denen die Sonne einfach alles ein bisschen leichter macht – genau für solche Momente ist meine Orangenwolke ohne Backen entstanden. Ein herrlich cremiger Kuchen mit Orangenlimonade, der nicht…
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Rustico Brot Rezept – rustikales Brot wie vom Bäcker
Dieses Rustico Brot Rezept ist aus einer kleinen Alltagsfrustration entstanden. Beim Bäcker gibt es ein ähnliches Brot meist nur auf Vorbestellung. Natürlich ist es dann verfügbar – aber genau dieses Vorplanen passt oft…
