Aus meiner Küche
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Nektarine trifft Kaffee & Vanille
Manche Rezepte begleiten einen einfach über Jahre – meine Nektarinenmarmelade mit Kaffee und Vanille ist so eines. Das Rezept gab es auf meinem Blog tatsächlich schon einmal in einer älteren Version. Höchste Zeit…
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Zucchini-Buttermilch-Brötchen
Ich liebe ja Rezepte, die ganz nebenbei entstehen. Dieses Mal haben mich jede Menge Zucchini aus unserem SoLaWi Anteil und ein angebrochener Becher Buttermilch aus dem Kühlschrank, auf die Idee für diese Zucchini-Buttermilch-Brötchen…
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Saftige Zucchini-Schoko-Muffins
Diese saftigen Zucchini-Schoko-Muffins backe ich besonders gerne im Sommer, wenn die Zucchini im Garten Hochsaison haben. Sie sind herrlich schokoladig, wunderbar saftig und eine tolle Möglichkeit, etwas Gemüse ganz unauffällig zu verstecken. Weil…
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Hähnchen-Gyros-Wraps
Kennst du diese Tage, an denen der Hunger groß ist, die Lust aufs Kochen aber eher klein? Genau dann kommen bei uns diese Hähnchen-Gyros-Wraps auf den Tisch. Für die perfekte Würze verwende ich…
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Rhabarber-Quark-Kuchen mit knusprigen Streuseln
Manche Rezepte begeistern vom ersten Stück an – und genau so geht es mir mit diesem Rhabarber-Quark-Kuchen mit knusprigen Streuseln. Die Kombination aus fruchtig-säuerlichem Rhabarber, cremiger Quarkfüllung und goldbraunen Butterstreuseln ist einfach unwiderstehlich.…
