Aus meiner Küche
-
SauerteigBrot mit Altbrotbrösel
Als ich das Rezept angelegt habe, musste ich an das Motto von Rocky aus Paw Patrol denken 🫣 Es lautet: “Nichts verschwenden – wiederverwenden”. Besonders beim Thema Essen halte ich das für ausgesprochen wichtig. Deshalb…
-
Bratapfel Fruchtaufstrich
Da es zum Glück ja noch heimische Äpfel gibt, kann ich euch heute auch ruhigen Gewissens einen meiner LieblingsWinterFruchtaufstriche verraten 😅 Er passt so perfekt zur kalten Jahreszeit und ist obendrein noch super…
-
Bürgermeisterstück vom Grill
Zu Beginn des Jahres entdeckten wir im Bioladen unseres Vertrauens das Bürgermeisterstück, auch als Tri-Tip bekannt, im Angebot. Auf dem Schild am Fleischstand las ich, dass es sich auch hervorragend auf dem Grill…
-
Italienische Brötchen
Nachdem meine Freundin gestern auch von diesen Brötchen total begeistert war, dachte ich mir, wir starten das neue Jahr gleich mal mit einem Rezept 😅 Diese Brötchen wünscht sich mein Mann regelmäßig, da…
-
Jahresrückblick 2023 – Ein Jahr voller Überraschungen und Erlebnisse
Das Jahr 2023 – schon wieder ein Jahr vorbei. Voller unerwarteter Wendungen und spannender Abenteuer, aber warum schreibe ich überhaupt diesen Beitrag? Durch Zufall bin ich auf Judiths Jahresrückblog Challenge gestoßen und fand…