Brot & Backwerk
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Monkey Bread Caprese
Meistens bereite ich ja einfach Kräuterfaltenbrot zu, doch heute möchte ich euch eine herzhafte Variante des Monkey Bread vorstellen – klassischerweise bekannt für seine süßes Brot mit Zucker und Zimt. Monkey Bread besteht…
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Schnelle Apfeltaschen
Wenn man wie ich auf einem Bio-Apfelhof in der Nähe arbeitet, hat man das Glück ständig von einer Fülle frischer Äpfel umgeben zu sein. Immer wieder probiere ich daher neue Ideen aus, sei…
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DinkelMischbrot
Wer liebt nicht den köstlichen Duft von frisch gebackenem Steinofenbrot? Hier in diesem Beitrag teile ich ein tolles EinsteigerRezept mit dir. Gebacken wird es im Ofenmeister – das vielseitige Allroundtalent von Pampered Chef®…
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Würziges DinkelChiaBrot
Kürzlich habe ich mich gefragt, wie ich aus unserem Zauberkasten – einer Kastenform aus Stoneware – eine besondere GeschenkIdee für euch zaubern kann 💝 Herausgekommen ist dann im Prinzip eine „Backmischung“. Doch eine…
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SauerteigBrot mit Altbrotbrösel
Als ich das Rezept angelegt habe, musste ich an das Motto von Rocky aus Paw Patrol denken 🫣 Es lautet: „Nichts verschwenden – wiederverwenden“. Besonders beim Thema Essen halte ich das für ausgesprochen wichtig. Deshalb…
