Brot & Backwerk
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Lustige Apfelkekse in Knochenform – Einfaches Rezept für Kinder
Neulich abends kam ich aus dem Garten in die Küche und wurde direkt von einer kleinen Überraschung empfangen. Unser Zwergenkind hatte etwas vorbereitet: Ein Apfel, aus dem das Kerngehäuse ausgestochen war, und eine…
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SauerteigBrot backen leicht gemacht – so gelingt dein erstes Brot!
Auf Instagram sehe ich gerade auf vielen Profilen, dass immer mehr begeisterte HobbybäckerInnen versuchen, ihren eigenen Sauerteig anzusetzen und damit Brot zu backen. Leider klappt das oft nicht so, wie sie es sich…
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Saftig-süßer Schokokuchen: Der perfekte Kladdkaka für Kinderpartys
Gestern stand spontan Kaffee-Besuch an, und unser Zwergenkind hatte einen klaren Wunsch: Schokoladenkuchen mit Streuseln! So entstand dieser wunderbar saftige und süße Schokokuchen, der in seiner Konsistenz an einen schwedischen Kladdkaka erinnert. Er…
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RhabarberSchnecken
Jetzt ist die perfekte Zeit, um die letzten Stangen Rhabarber zu ernten und in der Küche kreativ zu werden! Bis zum 24. Juni, dem Johannistag, kannst du noch frischen Rhabarber aus dem Garten…
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Ruck-Zuck-Brötchen ohne Kneten
In einem unserer letzten Urlaube habe ich es lieben gelernt, Rezepte zu haben, die man ohne Mixer und ganz schnell zubereiten kann. Diese unkomplizierten Gerichte sind jedoch nicht nur im Urlaub praktisch, sondern…
