Edelschmaus
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Fruchtige Verführung: Das perfekte Kompott
Bei einer meiner letzten Edelschmaus-Verkostung erzählte mir eine Kundin, dass sie selbstgekochtes Kompott liebt und es beim nächsten Mal mit unserer Süßen Verführung probieren möchte. Die Idee gefiel mir so gut, dass ich…
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RhabarberKompott
Es ist wieder RhabarberZeit… noch bis 24. Juni kann man dieses köstliche Gemüse ernten. Doch warum sich nur auf eine kurze Saison beschränken, wenn man das Aroma des Rhabarbers das ganze Jahr über…
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Monkey Bread Caprese
Meistens bereite ich ja einfach Kräuterfaltenbrot zu, doch heute möchte ich euch eine herzhafte Variante des Monkey Bread vorstellen – klassischerweise bekannt für seine süßes Brot mit Zucker und Zimt. Monkey Bread besteht…
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Schnelle Apfeltaschen
Wenn man wie ich auf einem Bio-Apfelhof in der Nähe arbeitet, hat man das Glück ständig von einer Fülle frischer Äpfel umgeben zu sein. Immer wieder probiere ich daher neue Ideen aus, sei…
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Würziges DinkelChiaBrot
Kürzlich habe ich mich gefragt, wie ich aus unserem Zauberkasten – einer Kastenform aus Stoneware – eine besondere GeschenkIdee für euch zaubern kann 💝 Herausgekommen ist dann im Prinzip eine “Backmischung”. Doch eine…
