Brot & Backwerk
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Saftig-süßer Schokokuchen: Der perfekte Kladdkaka für Kinderpartys
Gestern stand spontan Kaffee-Besuch an, und unser Zwergenkind hatte einen klaren Wunsch: Schokoladenkuchen mit Streuseln! So entstand dieser wunderbar saftige und süße Schokokuchen, der in seiner Konsistenz an einen schwedischen Kladdkaka erinnert. Er…
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RhabarberSchnecken
Jetzt ist die perfekte Zeit, um die letzten Stangen Rhabarber zu ernten und in der Küche kreativ zu werden! Bis zum 24. Juni, dem Johannistag, kannst du noch frischen Rhabarber aus dem Garten…
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Ruck-Zuck-Brötchen ohne Kneten
In einem unserer letzten Urlaube habe ich es lieben gelernt, Rezepte zu haben, die man ohne Mixer und ganz schnell zubereiten kann. Diese unkomplizierten Gerichte sind jedoch nicht nur im Urlaub praktisch, sondern…
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Monkey Bread Caprese
Meistens bereite ich ja einfach Kräuterfaltenbrot zu, doch heute möchte ich euch eine herzhafte Variante des Monkey Bread vorstellen – klassischerweise bekannt für seine süßes Brot mit Zucker und Zimt. Monkey Bread besteht…
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Schnelle Apfeltaschen
Wenn man wie ich auf einem Bio-Apfelhof in der Nähe arbeitet, hat man das Glück ständig von einer Fülle frischer Äpfel umgeben zu sein. Immer wieder probiere ich daher neue Ideen aus, sei…
