Fruchtige Verführung: Das perfekte Kompott

Bei einer meiner letzten Edelschmaus-Verkostung erzählte mir eine Kundin, dass sie selbstgekochtes Kompott liebt und es beim nächsten Mal mit unserer Süßen Verführung probieren möchte. Die Idee gefiel mir so gut, dass ich mir ihre Lieblingsfrüchte nennen ließ und daraus eine eigene Kombination kreierte. Das Ergebnis ist super lecker – eben eine wahre Verführung.

Wenn du möchtest, kannst du das Kompott wie ich einwecken oder frisch kochen und im Kühlschrank aufbewahren. Probiere es aus und lass dich von der Süßen Verführung inspirieren!

Fruchtige Verführung

Das Beste des Sommers in einem Glas

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Vorbereitungszeit 1 Stunde Std.

Zubereitungszeit 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 1 Stunde Std. 30 Minuten Min.

Gericht Eingemachtes

Küche Deutschland

Portionen 8 Gläser á 220 ml

Kalorien 111 kcal

Küchenhelfer

• Topf
• 8 Gläser á 220 ml
• WECK Einkochautomat

Zutaten

 

1/2x1x2x4x

• 200 g Apfel
• 200 g Birne
• 200 g Pfirsich
• 150 g Aprikose
• 100 g Blaubeeren
• 150 g Pflaumen
• 2 EL Süße Verführung
• 80 g Zucker

Zubereitung

 

• Früchte in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben
  200 g Apfel, 200 g Birne, 200 g Pfirsich, 150 g Aprikose, 150 g Pflaumen
• restliche Zutaten dazu geben und das Ganze einmal richtig aufkochen lassen
  100 g Blaubeeren, 2 EL Süße Verführung, 80 g Zucker
• möchtest du das Kompott einwecken, lass die Mischung abkühlen, fülle sie dann in vorbereitete WECK Gläser und wecke sie im Einkochautomaten 20 Min. bei 90 °C ein (Anleitung des Herstellers beachten)
• möchtest du das Kompott sofort genießen, lass die Mischung noch ca. 10 Minuten weiter köcheln und fülle sie dann in eine Schüssel um

Nährwerte

Kalorien: 111 kcal • Kohlenhydrate: 28 g • Eiweiß: 1 g • Fett: 0,3 g • Gesättigte Fettsäuren: 0,03 g • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g • Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g • Salz: 4 mg • Kalium: 174 mg • Ballaststoffe: 3 g • Zucker: 24 g • Vitamin A: 534 IU • Vitamin C: 8 mg • Calcium: 9 mg • Eisen: 0,3 mg

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