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Saftiger Apfel-Pudding-Kuchen | 4 Gläser
Heute mal wieder ein Rezept mit Kuchen im Glas… und zwar habe ich den letztes Wochenende zusammen mit meinem Patenkind gebacken, vlt. ist das ja auch etwas für euch 😉 Das braucht ihr: 1/2 PK VanillePuddingPulver 250 ml Milch 3 EL Zucker 100 g Schmand etwas Öl 3 Äpfel 200 g Mehl 1 TL Backpulver 180 g weiche Butter 180 g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier 4 Weckgläser á 500 ml So geht´s: Puddingpulver mit 3 EL Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen und angerührtes Pulver einrühren, dabei noch mal aufkochen. Vom Herd nehmen. 3 EL Zucker und den Schmand unterrühren. Pudding abkühlen lassen. die Weckgläser fetten Ofen auf…
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Schwedischer Apfelkuchen | 1 Springform
Ob ihr es glaub oder nicht, aber dieser original schwedische Apfelkuchen – für euch heute mal eine Übersetzung 😉 – ist das Beste was ich je gegessen habe… ich bin regelrecht süchtig danach und es geht mir nicht alleine so.
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Dinkel – Apfel – Kuchen | 1 Blech
Heute ist wieder Backtag. Da schon die ersten Äpfel geerntet werden können, gibt es heute Dinkel – Apfel – Kuchen. Zutatenliste: 1 Becher Sahne 1 Becher Rohrzucker 2 Becher Dinkelvollkornmehl 1 Backpulver 1 Vanillezucker 5 Eier 1 kg Äpfel Zimt nach Geschmack Ein Hinweis: Ich benutze für den Zucker und das Mehl immer den ausgewaschenen Becher das Sahne So wird’s gemacht: – alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren – auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen – mit den Äpfeln belegen und dann bei 200° etwa 30 Minuten backen Guten Appetit!