Gartenarbeit im August: Säen, Pflegen & Ernten für ein gesundes Gartenjahr

Jetzt ist der Garten ein Ort voller Gegensätze: Während Tomaten, Beeren und Kräuter geerntet werden, beginnt gleichzeitig die Vorbereitung auf Herbst und Winter. Es ist der Monat, in dem Planung und Pflege Hand in Hand gehen – säen, pflanzen, zurückschneiden, ernten und bewahren.

Ob neue Salate und Kohlarten für die kommende Saison, ein zweiter Lavendelschnitt oder das Sammeln von Kräutersamen – überall gibt es etwas zu tun. Und auch die Natur profitiert: Wasserstellen für Vögel und Insekten, Totholzecken für Igel oder ein bunter Spätsommerblütengarten machen dein grünes Reich lebendig. Kleine Projekte mit der Familie – vom Ketchup kochen bis zum Malen mit Blütenfarben – schenken besondere Sommermomente.

🧑‍🌾 Bauernweisheit des Monats:

„Bringt der August viele Gewitter, wird der Winter kalt und bitter“

Wie gehst du an den August heran – bist du schon mitten in der Ernte oder eher in der Planung für die nächste Saison? Teile deine Tipps und Erfahrungen in den Kommentaren! 💬

Planung und Vorbereitung

Gut vorbereitet: Säen, pflanzen & den Boden stärken

Direktsaat im Freiland:
- Feldsalat, Herbstrettich, Radieschen, Rucola, Spinat, Winterpostelein
Vorkultur oder spätere Pflanzung im Freien:
- Chinakohl, Koriander, Mangold, Pak Choi, Wintermöhren, Winterzwiebeln
Pflanzen im Freiland:
- Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Endivien, Grünkohl, Kohlrabi, Pak Choi, Salat, Zuckerhut
Temperatur Beobachtung – wann gießen, wann beschatten

Piktogramm mit Erde, Schaufel und Pflanzen

Gartenarbeiten

Pflege mit Weitblick: Gießen, schneiden & schützen

Erdbeerpflanzen vermehren, pflegen und pflanzen
Heidelbeeren, Johannis- & Stachelbeeren: nach der Ernte auslichten
abgeernteten Ruten der Sommer-Himbeeren bodennah entfernen
Kräuter durch Stecklinge vermehren
2. Lavendel Rückschnitt: Blütenstiele abschneiden bis ins „Grüne“
fruchttragenden Gemüse wie Tomaten, Gurken, Paprika, Chili, Zucchini, Auberginen oder Kürbis profitieren von einer flüssigen Düngung
Fallobst aufsammeln

Ernte und Lagerung

Erntezeit mit allen Sinnen: Pflücken, schmecken, bewahren

Äpfel, Beeren, Birnen, Bohnen, Gurken, Kürbis, Paprika, Sellerie, Tomaten, Zucchini, Zwetschgen
Fenchel, Kartoffeln, Rote Bete
Knoblauch und Zwiebeln, wenn das Laub schon braun geworden ist
Kräuter für Tee
TomatenSamen von gesunden Pflanzen

Tipp:
Regelmäßiges Ernten von Zucchini und Gurken fördert die Fruchtbildung

Tiere und Natur im Garten

Lebensräume fördern & Kreisläufe schließen – für ein gesundes Gartenökosystem

ggf. Schnecken absammeln
Jedoch sind Schnecken die „Müllabfuhr“ in unserem Garten, es ist also an dir als Gärtner, Fäulnis zu vermeiden, denn das zieht sie an
Trinkgelegenheiten für Tiere aller Art aufstellen, regelmäßig reinigen und auffüllen
Totholz und Reisighaufen anlegen als Lebensraum für Käfer, Igel, Amphibien
Nistkästen können zum Teil schon gereinigt oder für den Winter vorbereitet werden

Effektive Mikroorganismen für fruchtbare Böden und gesunde Pflanzen

Johannis- und Stachelbeeren leicht mit Schwarzes Gold Forte düngen
alle Gartenflächen, auch Beeren, Sträucher und Bäume, wöchentlich mit EM aktiv* (50 ml auf 10 Liter Wasser) gießen oder besprühen, das sorgt für eine mikrobielle Belebung des Bodens und auf der Blattoberfläche, unterstützt den Humusaufbau, reduziert Fäulnis und Schimmelpilze, u. v. m.
regelmäßig spritzen mit EM-Bio-Cocktail* zur Stärkung gegen Schädlinge und Pilzkrankheiten – vor allem bei Starkzehrern
- ab August monatlich bis zum ersten Frost
  gegen Mehltau an Gurken, Rosenrost, Schädlinge wie Apfelwickler, Raupen oder Buchsbaumzünsler und als Grundlage für das kommende Jahr