Dezember


Aussaat
- Anbauplan für das kommende Jahr erstellen & Saatgutbestand sichten
- im Haus: Kresse, Sprossen
- Kaltkeimer wie z. B. Bärlauch, Duft-Veilchen, Küchenschelle, Waldmeister

Pflanzung
Bei frostfreiem Wetter:
- alle laubabwerfenden Gehölze
- Blumenzwiebeln
Chicorée antreiben

Pflege
- Bodenanalyse beauftragen, wenn die Ernte nicht zufriedenstellend war oder die letzte Analyse bereits 3 Jahre zurück liegt
- Gartenmöbel einwintern
- Gießkannen & Regentonnen sollten jetzt leer sein
- Herbstlaub aus den Dachrinnen räumen, damit Regen und Schmelzwasser ablaufen können
- Kübelpflanzen regelmäßig im Winterquartier „besuchen“ zum Gießen und zur Kontrolle auf Schädlinge
- nach dem ersten Frost Herbsthimbeeren bodennah abschneiden
- Werkzeuge pflegen
- Winterschutz für mediterrane Kräuter und Kübelpflanzen, Rosen und Reben anbringen

Dünger, Jauche, Mulch
Hier ist im Moment nichts zu tun 🙂

Ernte
- Asia-Salate, Feldsalat, Grünkohl, Pastinaken, Rosenkohl, Schwarzwurzeln, Topinambur
- gelagertes Obst und Gemüse einmal pro Woche kontrollieren und ggf. aussortieren

„KinderGarten“
Winterpause ☃️
Aber vlt. wollen die Kids ja ein paar Futterkugeln für die Vögel aufhängen 😉
Quellen:
Buch „Der Biogarten – Das Original“
Zeitschrift „kraut & rüben“
manufactum.de – Das Manufactum Gartenjahr
