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Leichter SommerCrumble
Für den 12. Juli hatte ich meine GrillShow geplant – mit neugierigen Gästen, leckerem Essen und bestem Sommerwetter. Die Vorfreude war groß! Doch das Wetter hatte leider andere Pläne: Statt Sonne und Grillduft…
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Fruchtige Verführung: Das perfekte Kompott
Bei einer meiner letzten Edelschmaus-Verkostung erzählte mir eine Kundin, dass sie selbstgekochtes Kompott liebt und es beim nächsten Mal mit unserer Süßen Verführung probieren möchte. Die Idee gefiel mir so gut, dass ich…
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PflaumenVerführung
… das nächste Level meines PflaumenmusRezepts. Seit einigen Jahren koche ich mein Pflaumenmus selbst, aber leider ist es mir bisher nicht gelungen, die samtige Konsistenz zu erreichen, die man vom Pflaumenmus aus dem…
Abenteuer Stadtwirtschaft
