• Brot & Backwerk

    Erdbeer-Maulwurf-Torte | 1 Torte mit 12 Stücken

    Guten Morgen ihr Lieben, ich habe mir überlegt euch heute den Sonntag ein wenig zu versüßen. Was wäre da in der ErdbeerZeit passender als ein Kuchen mit Erdbeeren 😉 Wir haben diesen vor einiger Zeit probiert und sind total begeistert gewesen… mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur dran denke 😀 Das braucht ihr:  100 g weiche Butter 120 g Zucker Salz 2 Eier , (Kl. M) 150 g Mehl 30 g Kakao 1 Tl Weinsteinbackpulver 75 ml Milch 400 g Erdbeeren 330 ml Konditorsahne 2 Pk. Vanillezucker 1 Pk. Sahnesteif So geht´s: Ofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen Boden einer Springform (26 cm…

  • Getränke

    Rumtopf

    Schon seit vielen vielen Jahren möchte ich endlich mal einen Rumtopf ansetzen und in diesem Jahr habe ich es nun gewagt 😉 Das Ergebnis kann ich ab heute verkosten und werde das vlt. sogar heute Abend auch noch machen… wobei nee, ich muss den erstmal abfüllen in kleine Gefäße bzw. Gläser 🙂 Jedenfalls dachte ich mir, dass ihr vlt. auch mal einen Rumtopf ansetzen wollt und präsentiere euch daher heute mein GrundlagenRezept – ich war da manchmal etwas kreativ 😉 Zunächst mal noch ein paar Regeln, die ihr beachten solltet: Ein Gefäß aus Keramik oder Steingut (ca. 4-5 l Inhalt) mit Deckel eignet sich bestens als Behausung. Falls nicht vorhanden:…

  • Brot & Backwerk

    Erdbeer-Schoko-Käsekuchen | 1 Springform

    Endlich wieder Wochenende… geht es euch nicht auch so? Noch gibt es leckere Erdbeeren, deshalb hab ich heute mal wieder ein KuchenRezept für euch mit leckeren Erdbeeren 🙂 Ich dachte mir, dass ihr das vlt. für den SonntagsKaffee noch brauchen könnt.