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Ruck-Zuck-Brötchen ohne Kneten
In einem unserer letzten Urlaube habe ich es lieben gelernt, Rezepte zu haben, die man ohne Mixer und ganz schnell zubereiten kann. Diese unkomplizierten Gerichte sind jedoch nicht nur im Urlaub praktisch, sondern…
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Italienische Brötchen
Nachdem meine Freundin gestern auch von diesen Brötchen total begeistert war, dachte ich mir, wir starten das neue Jahr gleich mal mit einem Rezept 😅 Diese Brötchen wünscht sich mein Mann regelmäßig, da…
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ButtermilchBrötchen über Nacht
So pur mag ich Buttermilch ja gar nicht, in meinen Brötchen und Broten dafür umso mehr 😅. Diese Vorliebe hat mich zu einem besonders köstlichen Rezept inspiriert: Buttermilchbrötchen mit Übernachtgare. Die Übernachtgare verleiht…
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RuchmehlSonne
Es gibt wohl kaum etwas Besseres, als den Tag mit frisch gebackenen Brötchen zu beginnen. Aber was, wenn man keine Lust hat, morgens stundenlang in der Küche zu stehen? Keine Sorge, denn ich…
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Quarkbrot
Heute – am 18. Mai 2022 – findet der 10. Tag des Deutschen Brotes statt. Ich dachte mir, dass ist der perfekte Tag für ein neues Brotrezept 😅 Quark im Brot – das…
Abenteuer Stadtwirtschaft
