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ButtermilchBrötchen über Nacht
So pur mag ich Buttermilch ja gar nicht, in meinen Brötchen und Broten dafür umso mehr 😅. Diese Vorliebe hat mich zu einem besonders köstlichen Rezept inspiriert: Buttermilchbrötchen mit Übernachtgare. Die Übernachtgare verleiht…
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RuchmehlSonne
Es gibt wohl kaum etwas Besseres, als den Tag mit frisch gebackenen Brötchen zu beginnen. Aber was, wenn man keine Lust hat, morgens stundenlang in der Küche zu stehen? Keine Sorge, denn ich…
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Quarkbrot
Heute – am 18. Mai 2022 – findet der 10. Tag des Deutschen Brotes statt. Ich dachte mir, dass ist der perfekte Tag für ein neues Brotrezept 😅 Quark im Brot – das…
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Ruchmehl – Joghurt – Brötchen
Lust auf frische Brötchen am Morgen ohne zeitig aufzustehen? Dann habe ich heute leckere Ruchmehl – Joghurt – Brötchen für dich. Diese bereite ich bereits am Abend vor, sodass ich sie morgens nur…
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Knuspriges Bauernbrot
Hier gibts das Rezept für mein knuspriges Bauernbrot - ein Mischbrot mit Roggen und Dinkel - welches du über Nacht gehen lassen kannst, damit du gleich morgens frisches Brot backen kannst.
