• Ofengerichte

    BlumenkohlKartoffelAuflauf mit Schinken | 4 Personen

    Nachdem ich heute den halben Tag ganz fleißig Marmelade gekocht habe – ich weiß ich bin euch noch ein paar Rezepte schuldig – habe ich mir heute Abend einen leckeren Auflauf gegönnt… den soll es eigentlich schon seit zwei Wochen geben und heute hat es endlich geklappt 🙂 Da ich den Auflauf ziemlich lecker finde, sollt ihr auch etwas davon haben

  • Ofengerichte

    OfenSpaghetti mit Mozarella nach StadtbæuerinArt | 2 Personen

    Wer mich kennt, der weiß dass Tüte für mich nicht in die Tüte kommt und ich lieber experimentiere. So war es auch in diesem Fall und das Ergebnis kann sich sehen lassen 🙂 Das braucht ihr: 500g passierte Tomaten 200g Spaghetti 125g Mozarella (je nach Geschmack und Vorliebe auch mehr) 200g Kirschtomaten Gewürze, Zwiebel und Knoblauch So geht’s: 1) Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in etwas Öl anbraten 2) Die passierten Tomaten dazu geben und aufkochen 3) Die nun entstandene Tomatensoße mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken. 4) Spaghetti in drei Teile brechen und 5 Minuten in der Soße kochen. 5) Diese Spaghetti-Tomaten-Mischung in eine Auflaufform (alternativ in…