die Stadtbaeuerin

Abenteuer Stadtwirtschaft

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  • Aus meiner Küche,  Brot & Backwerk

    Ruck-Zuck-Brötchen ohne Kneten

    / 3. Juni 2024

    In einem unserer letzten Urlaube habe ich es lieben gelernt, Rezepte zu haben, die man ohne Mixer und ganz schnell zubereiten kann. Diese unkomplizierten Gerichte sind jedoch nicht nur im Urlaub praktisch, sondern…

    weiterlesen
  • Aus meiner Küche,  Brot & Backwerk

    ButtermilchBrötchen über Nacht

    / 9. Oktober 2023

    So pur mag ich Buttermilch ja gar nicht, in meinen Brötchen und Broten dafür umso mehr 😅. Diese Vorliebe hat mich zu einem besonders köstlichen Rezept inspiriert: Buttermilchbrötchen mit Übernachtgare. Die Übernachtgare verleiht…

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