• Desserts & Godis

    NektarinenSorbet | 4 Portionen

    Nachdem ich mich nicht entscheiden konnte und deshalb auf Facebook mal nachgefragt habe, fiel die Entscheidung auf das NektarinenSorbet 🙂 Das ist ganz einfach zu machen, erfordert nur etwas Geduld – diese wird aber am Ende mit einem sehr leckeren Sorbet belohnt 😉 Das braucht ihr: 3 Nektarinen 3 EL flüssiger Honig 150 ml naturtrüber Apfelsaft ½ Zitrone Saft 150 g frische Himbeeren Zitronenmelisseblatt So geht´s: Nektarinen überbrühen, abschrecken, häuten, halbieren und entkernen Fruchtfleisch mit Honig, Apfelsaft und Zitronensaft pürieren Eismasse in eine flache Metallschale geben und unter gelegentlichem Rühren im Gefriergerät gefrieren lassen oder in der Eismaschine fertig stellen Beeren waschen, verlesen und trocken tupfen zum Servieren das Sorbet…

  • Desserts & Godis

    Erdbeer-Holunder-Sorbet | 1 Liter

    Uns steht ja ein super heißes Sommer-Wochenende bevor und da dachte ich mir, ich liefere euch heute die passende kulinarische Abkühlung dafür… wenn ich nur dran denke läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen *mhhhh* Wie euch der Name meines Beitrages schon verrät, gibt es heute ein super leckeres Sorbet 🙂