Backen mit Sauerteig

Anmeldung erforderlich.  In diesem Kurs lernst du die Besonderheiten und Unterschiede zwischen Sauerteig und Lievito Madre kennen und lernst, wie du mit dieser traditionellen Backmethode leckere Brote backst 🌾 Wir gehen auf alles Wissenswerte zu Zutaten und Teigführung ein, sodass du den gesamten Prozess verstehen kannst. Der Kurs ist etwas anspruchsvoller, aber auch für Anfänger geeignet – es ist nicht erforderlich, bereits einen Sauerteig zu haben! Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du deinen eigenen Sauerteig ansetzt und mit den Produkten von Pampered Chef® ein Brot backst, das außen knusprig und innen herrlich saftig ist – wie aus dem Steinofen 🥖