Backen mit Sauerteig

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In diesem Kurs lernst du die Besonderheiten und Unterschiede zwischen Sauerteig und Lievito Madre kennen und lernst, wie du mit dieser traditionellen Backmethode leckere Brote backst 🌾

Wir gehen auf alles Wissenswerte zu Zutaten und Teigführung ein, sodass du den gesamten Prozess verstehen kannst. Der Kurs ist etwas anspruchsvoller, aber auch für Anfänger geeignet – es ist nicht erforderlich, bereits einen Sauerteig zu haben! Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du deinen eigenen Sauerteig ansetzt und mit den Produkten von Pampered Chef® ein Brot backst, das außen knusprig und innen herrlich saftig ist – wie aus dem Steinofen 🥖