Über mich

Hallo ich bin Franziska!

Mama, leidenschaftliche Gärtnerin, Brotliebhaberin – ich träume vom Leben auf dem Land, lebe in einer kleinen Gartenstadt und hole mir das Ursprüngliche ganz bewusst in Küche und Garten.

Als Mama ist mir vor allem eines wichtig: eine gesunde, alltagstaugliche Küche, die ohne viel Schnickschnack auskommt. Auf meinem Blog teile ich deshalb Rezepte, die mit echten Lebensmitteln funktionieren – oft mit Produkten von Edelschmaus und Pampered Chef® – und zeige, wie sich Genuss und Alltag wunderbar verbinden lassen.

Über mich Stadtbaeuerin – Franziska auf dem Bio Apfelhof

Garten & Natur

Über mich Stadtbäuerin – Bauerngarten mit Bäumen und Wiese
Naturnahes Gärtnern mit effektiven Mikroorganismen im Garten der Stadtbaeuerin
Himbeerblüte mit Biene im naturnahen Garten der Stadtbaeuerin

Mein Weg ins Gärtnern begann schon 2006 – auf dem Balkon meiner Eltern. Später folgte ein 45 m² großes Stück Acker im bauerngarten, das ich vier Jahre lang bewirtschaftet habe. In dieser Zeit habe ich mich intensiv mit effektiven Mikroorganismen beschäftigt, die bis heute ein fester Bestandteil meines naturnahen Gartenkonzepts sind.

Seit September 2022 habe ich mein eigenes kleines Gärtchen 👩🏼‍🌾 – mit Quadratbeeten, einem Gewächshaus, vielen Nutzpflanzen und blühenden Flächen. Ein kleines Paradies für Wildbienen und seit 2025 auch ein Zuhause für meine eigenen Honigbienen 🐝

Weil ich unglaublich gern Neues lerne, die Natur liebe und mein Wissen weitergeben möchte, erfülle ich mir aktuell einen lang gehegten Wunsch und bilde mich zur Natur- und Waldpädagogin weiter.

Küche & Selbstständigkeit

Kochen und Backen waren für mich schon immer ein Ausgleich. Durch Zufall bin ich auf Pampered Chef® gestoßen, war sofort begeistert und habe Anfang 2021 den Schritt in die Selbstständigkeit als Beraterin gewagt. Eine Entscheidung, die ich bis heute keine Sekunde bereut habe.

Seit April 2023 darf ich außerdem als Edelschmaus Beraterin eine kleine, familiengeführte Manufaktur aus Schleswig-Holstein vertreten. Wenn dir Namen wie Garten Glück, Miss Mapfel oder Potato Paul etwas sagen, weißt du genau, wovon ich spreche 😉

Pampered Chef® und Edelschmaus ergänzen sich für mich perfekt – und ich liebe es zu zeigen, wie unkompliziert gutes Essen sein kann und die Begeisterung darüber mitzuerleben.

Schwedisches Sauerteigbrot (Levain) aus der Alltagsküche der Stadtbaeuerin
Frischer Salat aus der Alltagsküche der Stadtbaeuerin
Mediterrane Knusper-Schnecken aus der Küche der Stadtbaeuerin
Erdbeer-Fruchtaufstrich aus dem Blender – einfach & natürlich
Fantakuchen mit Erdbeeren vom Blech – gebacken in der Küche der Stadtbaeuerin

Die Geschichte dieses Blogs

Meinen Blog gibt es schon seit 2012. Angefangen hat alles damit, dass Freunde neidisch auf meine Backkünste und fasziniert von meinem Garten waren. Irgendwann hieß es: „Das musst du aufschreiben – das muss die Welt wissen!“ 😄

Der Name Stadtbaeuerin war schnell gefunden. Weil ich hier alles teilen wollte, was für mich zum „bäuerlichen Leben in der Stadt“ dazugehört: Gartenwissen, Rezepte, kleine Experimente, Bastelideen – und alles, was mir sonst noch so durch den Kopf geht.

Das ist mir wichtig 💚

  • naturnahes Gärtnern mit effektiven Mikroorganismen
  • Freude am Ausprobieren und Lernen
  • ehrliche, alltagstaugliche Rezepte (Brot & Brötchen haben inzwischen einen festen Platz 😉)
  • Wissen teilen, ohne belehrend zu sein

Und jetzt du: Schau dich um, fühl dich wie bei einer Freundin in der Küche oder im Garten – und wenn du magst: Schreib mir, buch mich oder stell mir deine Fragen.

Kaffee & frische Ideen bringe ich gedanklich schon mal mit ☕ 🌿

Kaffeemoment im Alltag der Stadtbaeuerin

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