Rote Grütze Gelee
Erlebe den wunderbaren Geschmack traditioneller Rote Grütze in einer ganz neuen Form
Ø 5 Sterne bei 1 Bewertung (Auf Sterne klicken zum Bewerten!)
Vorbereitungszeit 1 Stunde Std. 10 Minuten Min.
Zubereitungszeit 20 Minuten Min.
Gesamtzeit 1 Stunde Std. 30 Minuten Min.
Gericht Eingemachtes
Küche Deutschland
Portionen 12 Gläser á 120 ml
Kalorien 64 kcal
großer Topf
Kochlöffel
12 Gläser á 120 ml
- 1 kg Beeren, gemischt tiefgefroren
- 500 g Erdbeeren vorbereitet
- 200 ml roter, ungesüßter Fruchtsaft
- 2 Pck. Gelierzucker 2:1 (1 Pck. / 750 ml Flüssigkeit)
Gläser & Deckel vorbereiten (s. Blogbeitrag: 7 Tipps für perfekte Fruchtaufstriche) Beerenmischung & Erdbeeren entsaften
frischen Saft mit dem Fruchtsaft mischen
750 ml abmessen und mit 500 g Gelierzucker 2:1 vermischt aufkochen
unter ständigem Rühren 4 Min. sprudelnd kochen
Gelierprobe durchführen
sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen
beschriften & genießen
Kalorien: 64 kcal • Kohlenhydrate: 15 g • Eiweiß: 1 g • Fett: 1 g • Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g • Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g • Salz: 6 mg • Kalium: 125 mg • Ballaststoffe: 3 g • Zucker: 11 g • Vitamin A: 44 IU • Vitamin C: 33 mg • Calcium: 14 mg • Eisen: 0,5 mg