Mini-Brownies
Schoko-Brownies im Mini-Format zum Naschen
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Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.
Backzeit 15 Minuten Min.
Gesamtzeit 45 Minuten Min.
Gericht Backwerk
Küche Kanada
Portionen 48 Stück
Kalorien 52 kcal
- 150 g Butter
- 175 g Schokolade
- 125 g Rohrzucker
- 8 g Vanillezucker selbstgemacht
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 80 g Mehl
- 40 g Kakao
Butter und 75 g Schokolade über den Wasserbad schmelzen
Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier schaumig aufschlagen
Schokoladen-Butter unterrühren
Mehl und Kakao kurz unterheben, ggf. vorher sieben
restliche Schokolade hacken und untermengen
in die Backform oder auf ein Blech geben
im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober- | Unterhitze ca. 15 Min. backen
Kalorien: 52 kcal Kohlenhydrate: 9 g Eiweiß: 1 g Fett: 2 g Gesättigte Fettsäuren: 1 g Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g Trans-Fettsäuren: 0.01 g Cholesterin: 7 mg Salz: 34 mg Kalium: 29 mg Ballaststoffe: 1 g Zucker: 6 g Vitamin A: 10 IU Calcium: 10 mg Eisen: 0.4 mg