Mini-Brownies
Schoko-Brownies im Mini-Format zum Naschen
Equipment
- Mini-Brownie-Blech
Zutaten
- 150 g Butter
- 175 g Schokolade
- 125 g Rohrzucker
- 8 g Vanillezucker selbstgemacht
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 80 g Mehl
- 40 g Kakao
Anleitungen
- Butter und 75 g Schokolade über den Wasserbad schmelzen
- Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier schaumig aufschlagen
- Schokoladen-Butter unterrühren
- Mehl und Kakao kurz unterheben, ggf. vorher sieben
- restliche Schokolade hacken und untermengen
- in die Backform oder auf ein Blech geben
- im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober- | Unterhitze ca. 15 Min. backen
Notizen
Die Kalorien wurden mit einem Rezeptrechner berechnet und beziehen sich auf einen Mini-Brownie