Februar
Aussaat
Frühbeet:
- Möhren, Radieschen, Rucola, Salate, Zwiebeln
Auf der Fensterbank:
- Kresse & andere Sprosse – gehen eigentlich immer 😂
- Auberginen, Lauch, Paprika, Petersilie, Schnittlauch, Sellerie
- Sommerblumen wie Canna, Knollenbegonien, Indisches Blumenrohr
Im Gewächshaus:
- Sommerblumen mit längerer Vorkultur wie Astern, Löwenmäulchen, Ziertabak
Pflanzung
- Frühjahrsbepflanzung für den Balkon (sobald nicht mehr mit Frost zu rechnen ist)
- Gehölze (bei frostfreiem Boden)
- Stauden teilen und pflanzen
- Zimmerpflanzen umtopfen
Pflege
- Frühbeet fit machen
- Hummelnistkästen aufstellen
- Kompost umsetzen
- Vogelnistkästen ausmisten und säubern
- Obstgehölze schneiden
- Vögel füttern
- Winterschutz überprüfen
Dünger, Jauche, Mulch
Kein Frost? Kein Matsch an den Stiefeln? Dann kann es los gehen:
- Boden lockern, aber nur die obersten Zentimeter
- Gründüngung einarbeiten
- Kompost, Gesteinsmehl, Kalk etc. zur Bodenverbesserung ausbringen
Ernte
- Feldsalat, Topinambur
- ggf. Grün-, Rosenkohl, Lauch – bevor es wärmer wird, das Gemüse in die Blüte geht und ungenießbar wird
- gelagertes Obst und Gemüse einmal pro Woche kontrollieren und ggf. aussortieren
„KinderGarten“
Winterpause ☃️
Aber vlt. beziehst du die Kinder in die Anzucht mit ein? Ich denke da an ein eigenes kleines Gewächshäuschen oder etwas in die Richtung.
Quellen:
Buch „Der Biogarten – Das Original“
Zeitschrift „kraut & rüben“
manufactum.de – Das Manufactum Gartenjahr